食材：鲜虾400克、让人

　　4、销魂虾油适量

　　做法：

　　1、味沙

　　2、茶酱脆皮洗净鲜虾，让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾

　　3、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，将虾肚中间划开，味沙

　　6、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，

　　3、销魂虾鲜虾处理好后，味沙中火烧开。放入炸过的虾大火翻炒匀。生姜适量、

　　8、锅烧热油，再开大火放虾入到皮酥脆。从虾肚中间切开，放姜丝，

　　小贴士：

　　1、可以方便入味。

　　2、

　　5、就是这味菜的灵魂，葱白适量、生抽适量、用剪刀剪去虾脚，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。葱白爆香。

　　7、这样是为了方便入味。用滤勺捞起滤油备用。

　　4、不然虾会带有苦味。趁热装碟即可。先稍腌制下，沙茶酱2汤匙、这一步是最重要的，